Denúncias e Suspeitas: Restaurante Universitário gera gastos milionários e alimentação é questionável
São Luís (MA) — O Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal do Maranhão (UFMA) está no centro de uma série de graves denúncias envolvendo má qualidade dos alimentos, valores milionários pagos à empresa fornecedora e suspeitas de irregularidades administrativas. A situação tem gerado revolta entre estudantes e servidores, que enfrentam diariamente longas filas para receber refeições descritas como insuficientes, mal preparadas e, segundo relatos em vídeos, até com presença de insetos e larvas.
Segundo levantamento feito pelo Site Observatório, o custo das refeições fornecidas pela empresa contratada é de R$ 12,40 por porção, totalizando cerca de R$ 30,79 por dia por aluno (café, almoço e janta). Este valor, segundo especialistas, seria mais do que suficiente para uma refeição completa e de boa qualidade em restaurantes populares da região. VEJA ABAIXO, O CONTRATO!
“Se esse valor fosse repassado diretamente aos estudantes, muitos comeriam muito melhor em estabelecimentos da própria comunidade. O problema é que a empresa recebe milhões por ano e entrega uma comida de péssima qualidade”, afirmou um estudante, que preferimos não identificá-lo.
A situação se agravou após mudanças recentes na forma de servir: antes, os próprios estudantes se serviam dos acompanhamentos, ficando a proteína sob responsabilidade da empresa. Agora, toda a montagem do prato passou para o controle da fornecedora, o que, segundo usuários, resultou em porções ainda menores.
Além da má qualidade, há relatos preocupantes sobre o destino das sobras das refeições. Denúncias indicam que restos de comida estariam sendo vendidos a pequenos criadores de porcos da região do Itaqui-Bacanga, gerando lucro adicional para a empresa.
“Isso é duplamente lucrativo: ganham com o contrato e com o reaproveitamento das sobras, enquanto os estudantes passam fome ou adoecem com a comida servida”, desabafa outro universitário.
O contrato com a empresa fornecedora, segundo levantamento do Site Observatório, pode render até R$ 14 Milhões, à PJ REFEIÇÕES, oriundos de verbas federais. A renovação constante do contrato, mesmo diante de inúmeras queixas e denúncias formais, levanta “suspeitas sobre a existência de favorecimento e possível esquema de desvio de verbas”. especialmente em relação à transparência dos processos licitatórios e à fiscalização da execução do contrato.
Os estudantes exigem respostas e cobram a atuação do Ministério Público Federal para investigar a destinação dos recursos, a qualidade e a quantidade dos alimentos fornecidos, e a real demanda atendida pelo RU.
